久しぶりの朝ラーをしてみたのだけれども ラーメン山岡家

２日続けて早番でした

しかしこの日の早番は Ｋさん と２人だったので仕事はキツイながらも、なかなかどうして楽しく熟すことができました

更には日曜と言うこともあり、９時🕘️〜１７🕔️勤務のＳさんも出勤するので通常よりも早く上がれます

休まなければ…ですが

ま〜ぁ来なくてもいつも通り正午まで勤めればいい話なのだけれども

そんなことを思いながらアイドルタイムに職場のゴミ箱にある カップ麺 や カップ焼きそば コンビニ弁当 すき家の牛丼 を食べた後のゴミを見て気になっていたので Ｋさん に 早番の時や普段もＫさんは朝ごはん食べるんですか？ と聞いてみると 早番の時は食べたり食べなかったり 普通勤務の時ここで食うかどっか行くから食べない 休みの日は朝と昼兼ねて昼前位に食べるかな ってなんで？ あっ…いや、ちょっとみんなの早番勤務時の食事事情が気になったので そうなんだＶさんは１日昼１食だったよね？異常だよ そう思われるのは当然ですよね朝ごはんを食べないのは仕事に就く事になってから当たり前だったのですが、前の勤務地に配属になってから帰りが２１時過ぎになったりと遅くなったので晩飯よりも飲み水🍺が優先になり食べなくてもよくなりました そっか 通勤距離長いから帰るのも遅くなるし晩飯食ってたら夜中に食ってる気になるよね 私のことは気にしないでお腹空いてたら何かしら食事して下さいねうん有難うでも今日はたべなくてもいいかな私は地味に腹が減り始めましたがそうなの!?

などと楽しく話しをしているとあれあれ？ Ｓさんが１時間も早く出勤して来ました

まだ１時間前だよどうしたの？ いつも迷惑かけてるから早く上がってもらおうと思って… あららそれはとても嬉しい気遣いで大変助かりますそれなら早く上がらせてもらってあそこで朝ラーしながら帰ります えっ⁉️あそこ行くの⁉️俺も行く‼️な〜んだやっぱりお腹減ってたんだねぇ〜と思いつつ、その流れでＳさんに業務引継ぎを済ませ２人とも自家用車で移動

ラーメン山岡家 仙台泉区店さん に来ました

着いてみると…しっかしまぁ…まだ朝９時🕘️前だというのに駐車場はほぼ満車で２人ともギリギリ駐車🚘️することができました

４月以来の訪店です

５月２８日から入れ替わった 期間限定メニューが タペストリーがピタ〜っと堂々と掲示されております📄

入店し 券売機 で 食券🎫 を購入し席を探すと駐車場の空き具合からわかるように店内は満席 ウェイティングシートに記名しようとしたところ丁度良く退店されたお客さんがいて、 小上がり席が空いたのでバッシングを待ち席に着きました

席に着き訪れた スタッフさんに 食券🎫 を渡し好みを伝えました

てか、この グラス🥛… いや、カップは何？いつから変わったの？

依然は茶色い グラス だったのに、なんだか安っぽく感じます

まぁそれでも近所に済む Ｋさん が注いできてくれたセルフサービスの お冷や🚰 を美味しく頂きながら待つこと数分で ラーメン が到着

こちらは ケーさん 注文の 味噌ラーメンバタートッピング

バター🧈は溶けないように 海苔 の上に載せられ到着で写真では見えません チャーシュー ねぎ ほうれん草 の具材で ケーさん は来る度に バカの一つ覚えだけど と言いながらお気に入りのオーソドックスなレギュラーメニューを注文でさぞお気に入りのことでしょう

そして 私 が注文したのは 豚バラなんこつラーメン 

具材 は ニラ 海苔 メンマ 豚バラなんこつ もやし の構成

メニュー写真よりも大分少ない ニラが残念なところではありますが 山岡家初登場 と言うこともありお味の方がとても気になります

豚バラなんこつ を見える位置に置いたところで Ｖさんお願〜い と 海苔３枚 が届きました

それでは スープ から頂きます

一口目の印象は何と 甘い!? マジか〜 不味いの？ 不味いわけではありませんが甘いです飲んでみて下さい ホントだしかし二口目からは慣れて塩気もしっかり顔を出し、むしろ塩っぱく感じる程でなかなかの濃さがあります

麺 はお馴染みの芯が強い 低加水非熟成ストレート太麺 で噛み応えがあり、短めなところが啜り易く実にいい塩梅

しゃっきしゃき の もやし は噛む度に心地よさも感じる程

メンマ は逆に くたっ と しなっ とで優しい味わい

豚バラなんこつは意外としっかりしていて食感はほぼ ブロックチャーシュー と言ったところで、 私 のに載って来たのがたまたまなのかわかりませんが脂身もほぼ無く噛み応えがあります

それでもやはり甘さが気になるのでこの辺りで 味変

先ずは にんにく 🧄を投入

続いて口頭注文でポイント交換の追加注文した 白髪ネギ増し(味付) もお願いしました 胡麻油 などで美味しく味付けされているのでこのままでも十分美味しく頂けますがやはりラーメンに載せます

良い感じの ネギラーメンになりました

更に 辣油を５秒で深みが増して

鷹の爪🌶️ １０ふりふりで華やかになりました

スープ と 辣油 を吸って 辛み を纏った 白髪ネギ の みしっと とした食感が極めて良く、実に旨い‼️

豚バラなんこつ部分は コリコリではなく プチプチ とした食感で なんこつ を食べていると言うよりは、しっかり肉食ってる感があるしっかりとした旨味

御馳走様で御座いました

色々足したら スープ が 真っ赤っ赤 になりましたが大変美味しゅう御座いました

前回のラーメン山岡家仙台泉区店さんで頂いた時の日記

『ラーメン山岡家に行ってしっかり間違えてしまったのだけれども』

山岡家仙台泉区店さんで１号と超朝ラーをした時の日記

『今何時よ⁉️まだ５時前だぞ⁉️ 山岡家』

あさっぱらからウルトラ激辛を頂いた時の日記

『辛味噌激辛に納得ができなかったので 山岡家』

ラーメン山岡家 仙台泉区店

Google Maps