行ってみたかったお店に行けたのだけれども お食事処 廣瀬

早番でした

この日は Ｋさん とＴが公休で普通出勤は ｉ君 と来るかわからないＳ

何も無ければ ｉ君 が出勤し業務引継ぎをしたら楽しい美味しい食事をしながら帰るだけ🏚️

そう思っているとなんと Ｓが ｉ君 よりも先に出勤⁉️

う〜ん普段無いシチュエーションだけになんだか気持ちが悪い間が持たんｉ君よ早く来ておくれ〜こんな来るか来ないかわからない奴に引継ぎなどできん

それから間もなく ｉ君 が出勤しマジで安心しました速やかに ｉ君 に業務引継ぎを済ませ私は無事に帰路へ着くことができました

そしてこの日は迷うこと無くとあるお店へ向かいます

お食事処 廣瀬さん に来ました🥢

お寿司屋さんのような佇まいも感じられる風格のある大きな看板がなかなかのインパクト

こちらはず〜っとGooglemap上に行きたいフラグ🚩を付けていて、先日行こうとした日は俄覚えだった為まさかの手前の全然違う 一の膳さん に行ってしまいました

それでも大変美味しい 日替わりランチ を頂けたので結果オーライではあったのですが

入店前に外にある 廣瀬さん の メニュー 📄をチェック

こちらでは サービスメニューを日替りではなく週替りで変更されているようです

訪店した日のメニューを確認し店内へ

入店すると先客４組後客１名で静かながらも賑わいを見せておられました

カウンター席は無かったのでテレビの見える席へ着きました📺️

卓上メニュー📄を入念に眺めるもなかなか決まらず、随分と時間がかかりましたが何とか無事に注文完了

卓上調味料 は 唐辛子 胡麻ドレッシング ソース 醤油

店内は広々とした間取りの小上がり席が４卓と４人掛けテーブルが３脚の集客数でした🪑

店内 を眺め 石塚ガラスさん の AXグラス にて冷たい お冷や 🚰を頂きながら 料理 の到着を待ちます

暫くすると 綺麗で極めて愛想の良いスタッフさん による配膳で注文した 料理が届きました🥢

注文したのは ヒレカツ定食🐷 なのですが、届いた瞬間思わず ちっちゃ!? と思うほどの小振りな ヒレカツ に思わず目が点になりました

お櫃型の お茶碗には ご飯🍚がふっくらと盛られ丁度いい量がありました

御味噌汁 は熱々で 具材 は 油揚げ ワカメ でいい塩加減で美味しい

小皿には お新香 が付いてお口のリセットに良さそうな甘めの 沢庵 が載っていました

更には ほうれん草  もやし 竹輪 の 御浸し が付いて嬉しい品数が並びます

御浸しはふんわり 胡麻油 の風味が効いていて薄味ながらも旨味を感じます

メインの ヒレカツ が載る 皿 には鮮度の良い ぱりっぱり の レタス🥬 や キャベツ の サラダ 🥗も添えてあり飽きの来ないラインナップで総重量も 私 の胃袋には丁度いい具合でした

先ずは ヒレカツ を何も付けずに頂きます

見た感じパサツキ感を想像しますが頂いてみると、しっとりとした食感で何とも美味しい 強いて言えばこの美味しさならば、やはりもう少し大きさが欲しいところ

サラダ🥗に胡麻ドレッシングを掛けて頂いてみるとやはり鮮度が良く、美味しさのあまりあっと言う間にこの状態に

残りの ヒレカツは ソース と 醤油 で頂きます

からし も施し何でも無い普通の ソース を掛けて頂いてみると？ うん！普通に美味しい！ 廣瀬さん に置かれている ソース は 私 の苦手な酸味がほぼ無く美味しく頂けました

お次は大好きな 御 醤油 で頂きます頂いて見たところ？ はい❗️こっちの方が断然美味しい‼️ただ単に醤油好きというのもありますが、廣瀬さんの御醤油が塩っぱ過ぎずヒレカツとのマッチングの良さを感じました

でも脂身の多い ロースカツ ならばやはり ソース の方が合うのかしら？

そんなこんなでしっぽり１人で頂いて、御馳走様で御座いました

そんなに遅い入店ではありませんでしたが、食べ終わった頃にはノーゲスト やはり注文が決まるまで大分時間が掛かったのが原因？でもよくよく考えると会計している方たちの注文内容を聞いていると 👂️大概の方が そば定食を食べてらしたので食べ終わりも早いのかも？

そば定食🥢 は人気があるようですね

大変美味しゅう御座いました

廣瀬さんに行くつもりがはやまって違うお店に行ってしまった時の日記

『間違って違うお店に入ってしまったのだけれども いちの膳』

昨日の日記

『連休明けは奴らが休みなので安心して出勤したのだけれども すき家』

お食事処 廣瀬さん

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