コーヒー買おうと思ったら秒で一目惚れ⁉️おうちご飯になったのだけれども

連休でした

いつもの休日ルーティンの📰☕📺️🧺💪🧹🛋️ は前日🧺🧹をしたばかりなのでする必要も無く省く形に

この日は気持ちも身体もともに余裕があった為、ぶら〜っと車で流して ランチを頂くお店を決めることに

途中ホットコーヒー☕️でも買おうかと セブンイレブンさん🏪 に寄りました

たま〜の摘みに何か無いかと 摘みコーナー を眺めるもいつもと変わらず

日持ちはしないので買うつもりはなかったものの チルド惣菜コーヒー を拝見すると… マジか⁉️これは旨そうじゃないの⁉️ と メニュー名 は勿論 見た目 も含め価格も ナイス‼️ で 一目惚れ

今日はこれでいい‼️ いや、これがいい‼️

と言うことで出掛けた直後に セブンイレブンさん でこちらを購入した為、 おうちごはん🥢 に変更となりました

購入してきたのは 私 好みのご飯無しの 味しみ卵とじのロースかつ煮 と ごろっと豆腐の四川風麻婆豆腐

かつ煮 は 卵 が固まり過ぎないよう適度に 電子レンジ で温め、 麻婆豆腐 も温め過ぎると 豆腐 から水分が出てとろみが無くならないように低出力で、しっかり 豆腐 に熱が帯びるよう適度な煮沸を目視で確認したところで 電子レンジ から取り出しました

そしてこの日の 飲み水🚰は以前 ファミペイクーポン で頂いた TaKaRaレモン缶チューハイ🍋

シュワシュワと 炭酸が湧き出るとても澄んだ色合いが実に美味しそうです

そしてこの日の旨そうな摘みがそろいました 🥢

麻婆豆腐 と言ったらの 山椒 なのですが久し振りに もののね山椒八味🧂 に活躍して頂きます🥢

先ずは 自家製南蛮味噌🌶️ から頂きます

青唐辛子の食感が程良く少し砂糖も入れて甘みも加え摘みになるよう味付けし、仕上げは愛用の大辛唐辛子🌶️を混ぜ合わせ２日寝かせて完成したこちらは、 ビール🍺 は勿論 レモンチューハイ にも合う実にいい仕上がりでした

メニュー名通りの ゴロッと豆腐 はかなりの存在感

スプーン🥄で持ち上げるとずっしりと重みもあり、 熱々 の状態を頂いてみると ハフハフほ〜 と 山椒 はあまり効いてはいませんがしっかり麻婆している美味しさがありました

ロースかつ煮は卵でとじたと言うよりも載せたと言う感じですが、こちらも一目惚れした程の美貌

とんかつの衣が割下の旨味とジューシーな味わい旨味としっとりとした柔らかさで美味しいのひと言、卵でとじであることで、たまごの甘味が加わって、さらに美味しく食べ進められます

そしてここで もののね山椒八味 さんに登場して頂きます

麻婆豆腐 より四川風に寄りちかくなり痺れも加わり、ガラッと印象が変わるほどの旨味が加わりました

ロースかつ煮 は甘さに加えて爽やかな痺れがいい効果を与え なか卯さん の かつ丼 を思い出させる味わいになりました

何ともいい摘みに偶然出会えて幸せを感じました

御馳走様で御座いました

やはり最近のコンビニに惣菜はレベルが格段に上がっているのを改めて感じました

大変美味しゅう御座いました

チューハイを頂いた時のおうちご飯

『美味しいのだけれどもまさかここまで苦労するとは…』

もののね山椒を購入した時のお一人様新年会日記

『新年会は洒落た御節で呑りました 和かふぇ もののね』

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『期限の無い割引券があったので行ってみたのだけれども からやま』

 そしてここまでくると笑えない

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