この日はお休み
何時もの休日ルーティン📰📺️🧺💪🧹を済ませソファー🛋️でくつろぎこの日のランチを決めようとしますが外は前日夜から降り始めた雨☂️雪❄雨☂️となり何とも微妙な天候☁️
さて今日の ランチ🥢🍴はどうしたもんじゃろの〜
と思っていると、丁度良く雨が上がったので徒歩🚶➡️にてお近くの お店へ行くことに
念の為しっかり傘☂️は持参しました
餃子の王将 4号仙台中田店さん に来ました🥟
時刻は 13時🕐️でしたが雨上がりでどんより暗く曇り空
にしても晴天でも風の強い日はそれだけで寒さが増すところですが、この日は風は感じず寒さも程々
4号線を跨ぐお店に行くのは少し億劫ですが
メニューディスプレイが並ぶショーケースの ガラス は何時も通り ピッカピカ
外観から清潔感のある お店 は 入店 する前から心地良く感じます
風除室 に進むと佐々木蔵之介さんがお出迎えしてくれます
しかし…結構長く メニュー📖 などでもお見掛けしますが長期間のイメージキャラクター契約なのでしょうか?
そんな中 入店 すると テーブル席 は前回同様にほぼ満席で1人で来たので カウンター席 への案内は当然で 私自身 も承知の上
席 に着くと当然のように配置される 醤油 酢 辣油 胡椒 お箸 の必然セットが届きました🧂🥢
できるだけ ストレスを感じられないような 席 への案内は 御客様 への配慮が感じられとても好感が持てます
この日は特に何か食べたいものがあって来たわけでは無く、お腹もそんなに減っている訳ではないので メニュー📖 を眺めてゆっくり決めます
先ずは 御ビール
を 頂いて更にゆっくり決める事に
泡少なめで
かしこまりました〜
と注文し意思が伝わったかと思いきやこの泡の量での提供
ま〜マニュアルがあるのでしょうから止むを得ません
そんな中まぁまぁ悩んで注文した 料理 が到着しました🥢
時計回りに極王天津炒飯🍚🦐極王鶏の唐揚🐓極王酢豚🐖
極王酢豚 に関しては 酸味 がある為要警戒ですが 極王 と付くからには相当な美味しさを期待して頂いてみます
先ずはその 極王酢豚 の有り無し論争が繰り広げられる パイン🍍 から頂きます
私 にとって パイン🍍 はそもそも 酸味 のある 酢豚 の 具材 になっているので何の抵抗もありませんので美味しく頂けます
当然こちらの パイン 🍍も抵抗無く美味しく頂くことができました
でも… びくドンさん の パインバーグ
🍍 は良くわかりませんが地味〜に無し派です
そしてこちらの貫禄のある 1度揚げられた 豚肉🐖
よほど 酸味が帯びて無ければ肉々しい噛み応えの食感でとても美味しく頂けるのですが、一口頂いてみると………
旨い‼️酸っぱい‼️
更には 甘い⁉️😱💦
豚肉🐖 の噛み応えはとても好みの食感で極めて良好‼️
なのですが、 黒酢 鎮江香酢 中国醤油などが使用されているとのことに加えてとても甘みを感じる味わいで一口食べた瞬間、額には汗が滲み出ました
いや垂れ落ちる程💦
具材 には 椎茸 長ネギ ピーマン 人参 パイナップル🍍 とのことですが 舞茸🍄🟫 の確認だけは出来ませんでした
そしてお次は 極王鶏の唐揚🐓 でこちらは中々荒々しい揚げ方の 鶏もも肉 でガブッと齧り付くと 酢豚 の 豚肉 同様にい〜い噛み応え
にんにく🧄 の旨味もしっかり効いて抜群の美味しさです
せっかく マジックソルト も付いてきたので施してみたところ、間違い無い旨味が加わりました
しかし…この時点で何か口腔内に違和感が?
続いて 極王海老のチリソース🦐 にも使われる大ぶりの 海老ちゃん が頂点に君臨する 極王天津炒飯 を頂きます
餡に負けるかと思いきやしっかり存在感のある 炒飯 の旨味を感じる上に厚い 玉子とじ のふんわりとした食感が相まり実に 美味しい〜‼️🤣
更には ジャストサイズ とは言えど中々の質量で食べ応えも抜群です
ラストは ぶりんぶりん 食感の旨味と噛み応えのある大好きな 海老ちゃん🦐 を頂きます
酸味 のある 海老のチリソース🦐 の時とは違い、 ぷりっ と食感の 海老ちゃん🦐 と 天津餡 の優しい味わいが相まって 極めて旨い‼️😆
餃子の王将 4号仙台中田店さん
しかし…昨日の強風と花粉・乾燥・寒暖差にはかなり苦しめられて、くしゃみ😫・鼻水🤧・眼の痒み😭でとても辛い1日でした![]()
昨日の日記







