久しぶりに１人焼肉してみたのだけれども やまなか家

早番でした

深夜からの勤務でしたが特に何の問題も起こらずもメタクソ多い仕事を淡々と熟す勤務状況

ｉ君 はこの日、 私 が昨年１１月末に日記に綴った ベガルタ仙台⚽️ の最終戦へ駆り出された時と同じく、Ｊ２開幕戦試合会場特設ブースへの応援業務📣 私 がガクブルになった時とは違い、天候が良く気温も高かった為仕事も捗ったことでしょうにしてもなかなかのハードワークなので直行直帰してもらうことにしていました

Ｔ君 と Ｃさん は普通出勤での日中勤務でした🏢

彼らが出勤する前には仕事が片付き、後は営業活動を含めた通常業務の指示と引継ぎをするのみ

２人が出勤した後、営業活動以外は特に伝達事項も無かった為すんなり帰路に着くことができました

さて、今日は何処で美味いもん食べて帰ろうか

なのですが…特にお腹が空いているわけでもなく、食べたい物も特に無い

取り敢えず車を自宅方面へ走らせる中 先日伺った そばの神田さん に近づいたところで、そう言えば週末でも入り易そうなお店があるじゃない!?

焼肉冷麺 やまなか家 泉松森店さん に来ました

１２時🕛️前の到着でしたが駐車場🅿️は空いていました

昨年１０月以来の訪問です

入店 すると先客は数組で広々とした空間が広がっておりました

スタッフさん に人数を告げると迷いの無い 案内で 小上がり席 ではなく嬉しい テーブル席 へ着きました🪑

着いた席の両端には 調味料 が並んでいます🧂

冷麺 だけサラッと食べて帰るつもりでしたが、 スタッフさん は 席 に案内するなり何も言わず 焼肉 コンロ に 火 🔥を入れてサ〜っと戻られました

熱い お茶 と同時に カラトリーケース も置いていかれたので尚更 焼肉モード に入りました ケース の中には トング ハサミ 箸 が入っています✂️🥢

自分で消せば済む話しですがせっかくなのでちょっと🤏たけ 焼肉 もしたくなりました

んなもんで メニュー📖 を隈無く眺めると、 期間限定壺牛タン３選 なるとても魅力的なものがあります🍯🐂👅

卓上調味料 は衝立側に すりごま めちゃ辛みそ にんにく 甘辛みそ 胡椒 スパイシーソルト 通路側には 名物レモンだれ 元祖本だれ 秘伝濃厚だれ 大好き💖 激辛旨だれ が並びます🧂

そんな中 激辛旨だれ を用意したところで ランチメニュー３ の 元気カルビ🐂＆豚カルビ🐖 が届きました🥓

んなもんで早速 お肉 を焼いていきます

元気カルビ🥓 は軽く火が通ったらサッと取り上げ柔らかいうちに頂きます

激辛旨だれ に付けて口に頬張ると丁度いい辛さと カルビ🥓 の旨味が口腔内に広がり、いい焼き加減の食感がたまりませんそして 食べた瞬間………

超ビール🍺飲みてぇ〜‼️🤣

となりましたが我慢我慢😢

その間 豚カルビ🥓 はしっかり焼いて同じく 激辛旨だれ で肉肉しい食感をしっかり美味しく味わいます

そしてそんな中、メインの 冷麺 が到着しました

注文したのは 焼肉よくばりセット の ランチ冷麺小

そんなにお腹が空いていたわけではないので少なめと 具材 無しを注文で 辛さ は 爆撃別辛

これで全てが揃いました

ライス は大盛り 🍚 まで注文可能なので、せっかく ライス🍚 注文できるのに勿体無いと思われる方もいらっしゃる方もいらっしゃる方もおられると思いますが、 お肉🥓 も 冷麺 も適量で美味しく頂ければそれで満足

スープ はいつもながらの 牛出汁🐂 の澄んだ綺麗なものでとても美味しい味わい

麺 は小麦粉と馬鈴薯（ジャガイモ）デンプン質のしっかりとした コシのある旨い 中太麺 でいつもながらの美味しさ

いつもならば 爆撃辛 の スープ のみを加えて頂くところでしたが、１人なのと 小 を注文したということでこの日は全てを加えます

パリパリコリコリの カクテキ の食感がとてもいい！

今となってはこのような形状が定番化していますが、地元の盛岡市大通りに 焼肉食べ放題居酒屋としてまだ１店舗しか無かった頃はサイコロ状🎲の カクテキ が載っていたのがとても懐かしいです

爆撃辛 とは言えど辛さは足りず当然のように 激辛旨だれ を１０匙施し美味しく美味しく頂きました

御馳走様で御座いました

今日から Ｋさん が職場復帰するのでとても楽しみです

病み上がりの Ｋさん を色々サポートしながら楽しく仕事に向き合いたいと思います

大変美味しゅう御座いました

焼肉冷麺やまなか家 泉松森店さん

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