前日とは違いしっかりお休み
天候が良くお散歩日和飲り日和
やよい軒 名取増田店さん に来ました🍚🥢
店舗前には メニューパネル があります📖
券売機 のある 風除室 に入ると 期間限定メニュー や テイクアウトメニューパネル が掲示されています📖
券売機 は変わらず２台設置されており、早速 食券 を購入します🎫
食券購入後 入店すると先客２組で 席は選び放題でした🪑
この日は恐らく着いたことが無かったであろう 席に着きました🪑
しかし…背後の壁が若干の閉所感と暗さを感じます 
スタッフさん に 食券🎫 を渡し早速いつもの 無料コーナー へ向かいます
漬け物 と だし汁 を取り 席 に戻り だし汁 に 七味唐辛子 🌶️を加え駆けつけ１杯の準備が整いました
しかし…やはり日の光を感じる明るい 席が好みなので、 スタッフさん に断って入り口から見て左奥の 席に移動させてもらいました
やはり 店内を見渡せる 席の方が開放感と人間観察できるので心地良さを感じます 
テーブル上にはいつものように 割り箸 爪楊枝 ナプキン 七味唐辛子 醤油 呼出ボタン が並んでいます
だし汁 を美味しく頂き間もなく待望の 御ビール が到着
可愛い スタッフさん が持って来てくれた 御ビール は泡とのバランスが パーフェクト！
は泡とのバランスが パーフェクト！ 地味にお気に入りの髪を シルバー に染められた スタッフさん や気遣いや配慮が完璧とも言える スタッフさん を探しましたがこの日はいりませんでした
漬け物 をアテに 御ビール を美味しくぐび〜っと一口頂いたところで落ち着いた音楽
を奏でながら注文した料理が運ばれて来ました
を美味しくぐび〜っと一口頂いたところで落ち着いた音楽を奏でながら注文した料理が運ばれて来ました 
運ばれて来た 料理を テーブル に移しお帰りボタンを押し配膳ロボットさんに感謝を込めて涙のお別れを告げました
注文したのは 焼サバと天ぷらのまぶし定食【明太子付】
ー５通り愉しめる。ー との説明書き書き付属します
蓋 を取ると ご飯🍚 に 刻み海苔 が掛けられその上に タレ の掛かった 焼サバ が載せられ 天ぷら３種 が添えられています
味噌汁 は久しぶりに 豚汁🐖 に変更してみました
良くわかりませんが 間もなく終了という公式ＨＰの表示に反応して 明太子 を追加注文
その他には 生姜・みょうが・青じそミックス と すりごま が付属します
更には 専用タレ が付属し何に対しての タレ なのかはわかりませんが使うことはあるのかしら？
それでは 豚汁🐖ちゃん から頂きます
七味唐辛子🌶️ を適量施して頂くと 熱々 で塩味が丁度良く 豚肉🐖 から出る脂加減が丁度良く、変わらぬ美味しさ
天ぷら３種 は 茄子 オクラ 蓮根 で先ずは オクラ を タレ に付けて頂いてみます
オクラ の食感お味がとても美味しいのですが、 タレ はなかなかの 甘ダレ で、そもそも タレ がかかっている 焼サバ ですがそれ以外に使う用途が見つかりません追いダレしてから最後にひつまぶしにしたら甘々なものが出来上がりそうです
追いダレしてから最後にひつまぶしにしたら甘々なものが出来上がりそうです
そして大好きな 焼サバ をガブッと頂くいてみると…
やはり 甘い
〜骨取りサバ使用〜 で食べ易いだけにこの甘さは 塩焼き 好きな自分にとっては残念
そして注文してはみたものの使い方がさっぱりわからない 明太子 は ご飯 に敷いてみました
早速頂いてみると？…想像通り これは旨い！
そこにちょっと待機して頂いていた 焼サバ を載せます
と、ここで我慢の限界でじりじりと背中当たる日差しがめちゃめちゃ熱い🔥 
直射日光☀️に耐えきれず 呼出ボタン で スタッフさん にお願いしてブラインドを降ろしてもらいました
その後 明太子ご飯 に 焼サバ をのせたり 焼サバ に 明太子 を載せて頂いてみたりしたものの ご飯 や 焼サバ に施された タレ の甘さには慣れることができず微妙な感覚
大好きな食材だけにこの 甘いタレ は必要無いのではと思う次第
そして存在を忘れかけていた すりごま なのですが…
豚汁🐖 に 箸 を付ける前に お茶漬け用 によそっておいたこちらに使ってみることに
無料コーナー へ向かい 熱々 の だし汁 を施して頂いてみたところ…なんとこの日１番の旨みを感じました
焼サバ の タレ が掛かってない部分を用意していましたがこれは大正解で御座いました
大好きな 焼サバ だけに色々思うところはありましたが御馳走様で御座いました
案内はありましたが、個人的には最後まで食べ方の正解を生み出すことはできませんでした
美味しゅう御座いました
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