普通出勤の日
Cさん がお休みで早番は i君 で日中のパートナーは T君
この日は結構な件数の顧客宅への届け物📦️があって距離も時間も有するものでした
業務引継ぎや会話もそこそこにしていると では行って来ます!14時前には戻りますので宜しくお願いします! と T君 が張り切って出かけて行きました

お昼はどうするのか聞こうかと思いましたが、せっかくやる気を出してくれているので有り難く頑張ってもらおうと見送りました
T君 と2人での日中勤務は初めてだったので何度か一緒にしている i君 にお昼🥢🍴事情を聞いてみると T君はお昼食べないそうです
はい?
朝と夜食べるのでお昼は食べなくていいとのことですよ
あらら
じゃあi君は1人でどうしてたの?
僕はVさん居ない時はお弁当持参なので1人で食べてました
そうなんだ…じゃあこれからもi君が居ない時はお一人様ランチなのだね
そうなりますね
取り敢えずこの日は T君の頑張りに水を差すようなことにならないように知れ〜っと近場で食事を済ませ、知れ〜っと戻って T君 の帰りを待つことにしました
そんなわけで らーめん工房 網地島屋さん に来ました
🍚
入店すると いらっしゃいませ〜
ちょっと待ってて下さ〜い
と、いつもの スタッフさん
ノーゲストでしたが カウンター席や ブルーヒーター 前の 席 にはまだ片付けられていない食器が有り、手を掛けていた奥の 席 を用意してくれました🪑

どうぞ〜
との案内で席に着き店内を見渡すと天候も良かったこともあり 店内 がとても明るく感じて清々しいです
Instagramで拝見してはいましたが、改めてこちらの旨そうな メニューを眺めていると スタッフさん が これにします?
そうですね…ではこれをお願いします
どっち?
へ?
小か並
あ〜
では並で
かしこまりました
お待ち下さいね
と無事に注文完了

いつもの 卓上調味料 を確認し、暇潰しに メニュー 眺めていつもの冷たい お冷や を頂き待っていると5分もかからず 料理 が到着🍚🥢
今週限定 の ネギトロ、炙り鰆丼 が到着🍚🥢
以前頂いて大変気に入った 鰆 に好物の ネギトロ が加わって更に魅力的な1杯です
食べますよね?
とスプーン🥄を置かれ、 お察しのいいことで
有難う御座います
どういたしまして
丼物ご飯🍚 の量は180gとのこと大概の方はこれだけでは足りないかも知れませんが 私 には丁度いい量なので十分満足できます
初めて見るこちらの お新香 は 、 私 が知らないだけでまだまだ色んなレパートリーがあるんだろうなと早くも次回の楽しみが増えました
でも今のところ 梅鰹搾菜 に勝るものはありませんが
お味噌汁 は 熱々 での提供でとても嬉しい配慮


身体を温めてくれる カプサイシン効果 の 辛味パウダーを加えて、 プリップリの ワカメちゃん から頂きます
しっかりとした質感のある 炙り鰆 は酸味も程良くお味も良好
ねっとりとした ネギトロ は慣らすとご飯🍚を覆い被せることができる程で何とも嬉しい量です
こちらも質感が良く柔らかまろやかな味わいの美味しい ネギトロ
ただ1つ残念なのが 大葉 に見立てたこちらの バラン
ヤリイカ丼🦑🍚 を頂いた時以来、久し振りに当たりました
メニュー写真 ではしっかり 大葉 が載せられております
わさび醤油 に浸した 炙り鰆 をお寿司🍣のように頂くと、 酢飯 ではなくても 鰆 の程良い酸味が白ご飯と相まって何とも美味しい
ネギトロ も同じく頂くと わさび醤油 の効果で旨味効果が増して実に旨い
更には 炙り鰆 に ネギトロ を載せちゃったりしてみると⁉️
当然の如くめちゃくちゃ旨いです
そしてそして上手い具合に ご飯🍚を半分ぐらい残してさらなる美味しさを楽しみます

勿論来たのはこちらの 本日のぶっかけコーナー
この日は 具沢山野菜カレーでした

適度によそって 熱々カレーを頂いてみると じゃがいも🥔人参🥕 の旨味を感じる家庭的な美味しいカレー
です
こちらへも 辛味パウダーを小5匙加えて旨味増し
程良く ピリ辛 な味わいになり何ともお後が宜しく、御馳走様で御座いました
お腹に余裕があれば 半ラーメン も付けたいところですが
大変美味しゅう御座いました
らーめん工房 網地島屋さん
前回バランの大葉だったヤリイカ丼を頂いた日記
年明け1発目の美味しい丼物を頂いた日記
昨日の日記







