マジですか？ 中華料理 唐彩

新しくＣさんが配属になり安堵した日、蒙古タンメン中本さんでランチをした次の日は早番でした

４連休明けのｉ君も無事に出勤しＣさんとも顔を合わせ挨拶を交わし、息子さんの秋休みに合わせた家族旅行の楽しかった話しに笑顔で盛り上がり、最後にはパトカーのお世話になってしまったようで５年後は免許が青くなっちゃいます!!と、オチまで付けてくれて今度は大爆笑となりました

尽きない話しで楽しんでいましたがいい加減お腹が空いたので、時計が正午🕛️を回ったところでお疲れ様〜と帰路へ着きました

珍しく久し振りにとんかつが食べたい衝動にかられ、個人的に行くのもかなり久し振りの仙台市若林区の人気のあるとんかつ店に向かいました

この日は１０時過ぎから雨が降り出し、この時点ではかなりの降雨量そんな中お店に着くと外には並びが発生していましたこんなに強い雨が降る中、傘をさしてまで並びたく無かったので来る途中にチラ見して営業してるのを確認していた海華さんへ向かうと今度は駐車場に空きが無い以前はお店の前の共同駐車場は全て開放されていましたが、前回臨休だった時と同じく４台分にはパイロンが置かれていて駐車できる台数が減っていました

気を取り直して、ならばと更にその前に駐車場に空きを確認できたお店に向かうことにできればこのお店は週末早番だった時のお楽しみにしておきたかったのですが

中華料理 唐彩さんに来ました🥟

※あまりにも雨が強かった為、写真は撮れず過去に撮影したものです

入店し無料コーナーを振り返り１枚

 すると御婦人からのお出迎えでい〜らしゃい〜ま〜せ

前回までと同様にカウンター席中央への案内

 しかし目の前に卓上調味料等が無く両端にあったので寄せるのもどうなのかなと、１つ左の席に移りました

 席の左前には端の席の方共用の卓上調味料他🧂🥢

 ティッシュ 割り箸 洗い箸 ナプキン 辣油 一味唐辛子 醤油 胡椒 酢 のラインナップ

店内を振り返ると誰もおらず私のみ

 駐車場には先客と見られる車が１台停まっていましたがどちらへ行かれたのでしょう？

ランチメニュー📖

とんかつの口になっていたし、急に来ることになったのでメニューを見てもなかなか決めることができず迷いまくります

 

ようやく決まったところで注文をした際にこちらの画面を御婦人に見せたところお〜っけ〜おけ〜👌

無事に伝わったようですがこれで合ってるのかな？

 注文が済んだところで

み〜ず、お〜ちゃ、さら〜だ、す〜ぷ〜どうぞう〜🫱

とのことでこちらへ

 この日のスープは始めて来た時と一緒の玉子スープ☕

お向かいにある器に取って席に戻ります

 こちらはサラダコーナー🥗

 胡麻・フレンチドレッシング 杏仁豆腐 ザーサイ キャベツサラダがいつも通りにありました

そして始めて目視したドリンクコーナー🥤

 グラスにジャスミン茶 むぎ茶 お冷や がありました

ドリンクコーナーの写真を撮ってる間に御婦人が来てスープ用の小さいレンゲを載っけて持って行ってくれました

持って来てもらったキャベツサラダ🥗のザーサイ🥬

 この日のザーサイは前回と違いあまり辛さがありませんでした

 玉子スープは塩分が大分薄めですが味変次第でなんとでも

 具材は玉子 豆腐 木耳 人参と丁度いい具合

味見をしているうちに早々と料理が到着

 担担麺と１００円と破格のミニチャーハンを注文

す〜ごくか〜らい〜のたんたんみぇんね〜と登場

しかしこの担担麺は私がイメージしていたものとははるかに違う装いで登場

 思わずこれ担担麺ですか？と聞いてしまいましたしかしこの担担麺はなにかで見たことがあるなと思って考えたらおよさんが昨年こちらで頂いていた台湾刀削麺にそっくりじゃない?!と思わずスマホでチェックしてしまいましたそしたらやはりそっくり

 違うところと言えば肉そぼろに赤みが帯びてないところ

 しかし担担麺にこれだけの野菜が載っているのもなかなか珍しいかも

 そしてそして期待大の実食はスープから

 え？

マジですか？

全然辛くないです

しかも酸っぱい

酸っぱい担々麺を頂いたのは萬福さん以来の出来事です

『なんでこれまで酸っぱいの⁉️ 中華飯店 萬福』

まあ、萬福さんのような気になる酸っぱさではないので普通に食べることはできます

にしても、とても激辛を味わえると期待していたので決して美味しくないわけではないのですが、これにはかなりの肩透かし

 麺はもちっとした食感の中細麺

 柔らかめの茹で加減でコシは感じられませんそれよりもスープを頂いた時にも思いましたが 、兎に角温い

麺を茹であげてから具材の野菜を炒め始めたのかと思うぐらいスープと麺の温さが気になりました

どうしたこの日の唐彩ご主人さんよ

先に持って来た玉子スープの方がまだ熱く感じます

 スープは薄味だったので醤油と辣油で美味しく味変して頂きました

ミニチャーハンは前回同様パラパラの仕上がり

 スプーンで持ち上げるとパラパラとこぼれ落ちる程写真では玉子がこぼれ落ちる寸前の様子

さてさて担担麺はどうしたものかと考えてもしょうがないので、いつもお決まりの味変ハードバージョン

 一味唐辛子をザ〜っと辣油はプッシュするのが面倒なのでキャップを外してダラ〜っとかけましたここまでやったら少しは辛くなるでしょと一口頂いてみると

なにこのスープ⁉️ちょっとおかしくない⁉️これっぽっち🤏も辛さが増さないってどういうこと⁉️

 唐辛子入りの辣油は元々半分以上あったのですが、ほぼほぼ使い切ってしまっていました

 にも関わらず辛くならないなんて

薄味チャーハンも前回同様に味変しました

 胡椒をサラサラ〜っとかけ醤油を１０ピッピし塩っぱ過ぎない程度に美味しく味変

 サラダ🥗ザーサイ🥬スープ☕と共に頂きました

 担担麺の野菜も摘みながら食べていたら…

 残ったのは伸びかけの麺のみ…しかももうかなり温い

 お残しも考えましたが、自分で凄く辛くとか言ったのに残したらお店に失礼だし勿体無いので、ほぼほぼ食感の無い麺はなんとか完食

改めてラーメンスープを見ると到着時より遥かに赤い

 これだけ辛みを加えても変わらない味とはやはりスープの油分のせいなのでしょうか

 そして私が食べ終わった頃を見計らい御婦人から１言

あ~たたか~いのこ〜ひ〜の〜む？え？あ、はい

熱々のホットコーヒーをサービスして頂きました

 ダバダ〜と歌いたくなるNESCAFEEXCELLA☕

食後のホットコーヒー☕️なんて何年ぶりに頂いたのかわかりませんがとても温かみと有難みを感じる美味しいコーヒー☕️でした

 御馳走様で御座いました

 今度は定食なんかも食べてみたいです

そして１番驚いたのがこちらの御主人は日本語ペラペラですイレギュラーな注文の時は厨房に直接オーダー通してみようかしら

美味しゅう御座いました

唐彩 · 仙台市, 宮城県

前回までの麻婆シリーズ

『凄く辛くでお願いしたら少し辛くになりました 中華料理 唐彩』

『嬉しいおもてなしがとても心地良かった２度目の唐彩』

『お初のお店で麻婆焼きそばを頂きました 中華料理 唐彩』

昨日の日記

『おとなしく普通の食べます 蒙古タンメン中本 仙台富谷』