ここで朝ラーできるの忘れてました ラーメン山岡家

用事のできたｉ君を早く帰す為に、内緒で休日出勤をした次の日は早番でした

久し振りにアイドルタイムを迎えてほっと一休み

新聞読みながらニュースを視て過ごしていると、なんだか微妙にお腹が空いてきました

徐々に空腹感が増していってとても心地良い

できればこの状態でビールを飲み始めたい！

取り敢えず朝ラー行くか

しかし何処行こう？伊藤商店さんは行ったばかりのような気がするし、太平楽さんは通り過ぎて大分走ってから折り返して来なきゃないから面倒くさいいっそのこと霜月さん辺りまで行って来るか？いやいやそっち方がもっと面倒くさい

って朝昼夜１日通して時間を選ばない便利なお店があるじゃない

山岡家 仙台泉区店さんに来ました

ｉ君やＫさんとランチで来るようになってからは、朝ラーできるお店としての認識ではなくなっていました

期間限定メニューは２か月スパンなのでまだありますもっかい食べたいような気もしますが、たまにはふとぅ〜のラーメン食べようかな？

入店して券売機に向かいます

朝ラーメンはちょっと違う醤油ラーメンはもっと違うなどと空いているのをいいことにタラタラとしていると隣の券売機に後客が更にもう１人と少し焦ってそそくさと決めて席に着きました

着いた席からのカウンター席の様子

着いた席は入り口正面の１３番席 ホントは１番奥の１番席が良かったのですが人目に付かない人気の席は直ぐに埋まります

１０番１１番席は天井埋込式エアコンから結露した水滴が落ちる為使用不可

いつもの卓上調味料🧂

醤油 酢 ラー油 鷹の爪 胡椒 豆板醤 ニンニクが揃い踏み

そして茹で時間の案内通りの麺の茹で時間７〜９分盛り付け時間も含めて１０分程度で到着したラーメン

この日はおとなしく特製味噌ネギラーメンを注文いつもは辛味噌や期間限定などを注文していたので特製味噌ラーメンは何とも十年以上ぶりの注文です

そして微妙にチラッと沈みかけたコロチャーシューを見てこちらを思い出しました

んなもんで無事に追加注文成功

別皿にて提供されましたラーメン丼ごと下げられて、じゃあ盛って来ますねと言われてもひいてしまうところでは有るので当然

物凄く久し振りに特製味噌ラーメンスープを頂きます

濃厚白味噌を使用されてるだけあって何とも奥の深い味わい塩っぱ過ぎず、ワンランク上の奥の深い味噌スープは頼んで良かった美味しいお味でした

そしてお馴染みの低加水非熟成麺

太麺と言うほど太くはありませんが、しっかり食感の長過ぎず短過ぎずの啜りやすく食べやすい美味しい麺感覚的には中太麺

早速コロチャーシューも温めていきます

そのままでも美味しいので地味〜に１つはそのまま頂きました

ちょっとだけ変化が欲しくなりニンニク🧄を少々

あ〜やっぱり旨い！しかし…これが引き金となり…

やっぱり刺激も欲しくなってしまいました

この日はラー油ではなく普段使わなくなった鷹の爪

更には豆板醤で辛みを加えます

更に大変美味しいスープに変化し食欲が増します食べられる量は変わりませんがね

海苔も効果的に使って美味しく頂きます

ネギと麺を巻いて頂き、いつもの旨さに舌鼓

しっかり温まった正立方体のコロチャーシュー

スープを含んだ質感とお味がとても旨い

そのまま勢い付いて一気に食べ終わりました

御馳走様で御座いました

最初から辛いラーメンもいいですが、自分好みの辛さにカスタマイズしながら頂くラーメンもいいものです

大変美味しゅう御座いました

ラーメン山岡家 仙台泉区店 · 仙台市, 宮城県

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