ん？これは？ 仙台大勝軒

早番で仕事帰りに来ました

東池袋 仙台 大勝軒さん

仕事の日は行き帰りにいつも見かけていて、場所的にもいいところなので、ず〜っと来よう来ようとは思っていましたがついつい家路を急ぎ右車線を走る癖がついていてスルーしていました他に楽さんや町田商店さんの仙台泉店さんもありますが、丁度スピードに乗るところにあるのでそちらも然りこの日は付近を走っている時に目の前の車が異様な程のノロノロ運転でイライラした為、左車線に変更し追い抜きをしようとしたところで信号待ちの列へするとたまたま大勝軒さんの出入り口で停車行くかと言う運びに

入店した時間は１２時前でしたがなかなかの賑わいです

覚悟はしてましたがこんなに人気があるんですねだとしてもカウンター席へ案内され、すんなり座ることができたのはとても嬉しい限りです私の後の方からはウェイティングシートに記名で待ちの状態だったのでギリギリセーフ

厨房カウンター上には色々飾られてあります

山岸さんも沢山いらっしゃいました

カウンター席は対面式ですが顔の高さには目が合わないように施工された衝立と注文タブレットがありました

卓上調味料他

割り箸 ナプキン 酢 醤油 辣油 一味唐辛子 おろしにんにく 爪楊枝 胡椒のレパートリー 

各メニューを選択し注文

結構な時間を費やしラーメンが到着

混み合っていた為、想定内の範囲での到着でした

注文したのは

味噌チャーシューメン(小)味玉トッピングとネギ

ネギ⁉️

注文していません

直ぐに間違いに気が付くであろうと放置しました

味噌チャーシューメン(小) これホントに小？

具材は５枚で２種のチャーシュー 刻み玉ねぎ 味玉 海苔 メンマとなかなかの具沢山仕様に

そしてこの写真を撮っていると左側から手がす〜っと伸びてきて何も言わずに持って行こうとするスタッフさんの姿がありました私のではないのはわかっていますし拒む権利も無いのですが、間違いましたの１言があってもいいはずその行動に腹が立ち思わずギロっ‼️👁️👁️っと睨んでしまいましたするとスタッフさんはビクっとたじろぎすいません間違いでした〜と小声で持って行かれました

そしてそのネギはお向かいさんの注文したものだったようでこちらのチャーシューの写真を撮っている時に置いていかれるのを見受けられました

こちらの巻きチャーシューは中々の肉厚でサイズ的には嬉しいのですが、いかんせん脂身の比率が高過ぎて１枚食べただけでかなりの脂ダメージをくらいました

逆にロースチャーシューは肉質感バッチリ‼️

ほぼ脂身は無く味染みも薄く噛み応えもあり、チャーシューを食べていると言うよりもお肉を食べている感じがとてもいい

メンマは結構結構な味染み具合

甘じょっぱい味付けはご飯のお供にもなりそうな、コリコリ食感の旨いやつです

味玉もスープの味に負けない味付け

適度な塩味と控えめな甘さが丁度いいお味でした

味噌らあめんのスープ

しっかり魚介出汁の効いた塩っぱ過ぎない美味しいスープしかし脂分も多い為食べ進めているうちに大分濃く感じると思われるので、スープ割りで薄めて食べるのもありかもです

麺は小麦を感じるしっかり噛み応えのある太麺

ストレート麺で啜りやすさも抜群です

慣れてきたところで辣油をお試ししてみると？

素のスープが濃いため劇的な変化ではありませんが、辣油の旨味をしっかり感じられて美味しい味変に

そして、せっかく無料なのでにんにくもお試し

はい味噌ラーメンににんにくが合わないわけが無く味変と言うよりは、とても美味しい旨味増しになりました

この頃には店内が更に混み合いバタバタしてきたので、一気に食べ進めて最後の丼の写真撮りを忘れるほどでした

ご馳走様で御座いました

大変美味しゅう御座いました

東池袋 仙台 大勝軒 · 仙台市, 宮城県

蒙古タンメン中本さんが６月から１１時から２１時までの通し営業になっているの知ってましたか？