らーめん せん家

嬉しい平日休みです

いつもの時間に起きて、いつものルーティンを済ませ、いつもの休日のひとときを過ごします

ちょっと疲れたところでいっちゃおうかと思いましたが、普段行ってなかったお店に食べに行こうと思っていたのでやめました

そんな流れで来たのはこちらのお店

らーめん せん家南仙台店さん

 最後に来たのは今の勤務地に配属される前なので、訪問は４年振りぐらいでしょうか

車を駐車し降りると、丁度只今営業中の立て札を出すタイミングでした

店主様よりいらっしゃいませこんにちは！どうぞ！のお声かけを頂き入店

お好きな席へどうぞとのことでしたが私の好きなカウンター１番奥へは常連さんらしき先客が座られていました

写真では消えて頂きました

なので入店して正面のこちらのカウンター席へ

 オープンキッチンではありますが、調理作業は見えません

卓上調味料

 酢 醤油 ラー油 唐辛子 コショー

メニュー

 味噌 醤油 塩ベースからのスタンダードなラインナップ

以前は激辛味噌󠄀らーめん３辛をバカのように毎回食べていました

グループ店舗紹介

 口頭注文を済ませもう１枚パシャリ

先程の反対側には小上がり席３卓

 １席６名なので人数によっては広く座れます

そしてこの日は初めて食べるらーめんを注文

 チャーシューめん

ではなく

ねぎ塩らーめん(チャーシュートッピング)

 具材はデフォのチャーシュー２枚 トッピングのチャーシュー３枚 ナルト メンマ ほうれん草 中央に辛ねぎ

 

なかなか賑やかな見た目ですね

こちらも初めて注文した餃子 (３個)

いい焼き具合で美味しそうです

塩らーめんのスープ

 とてもあっさりしていますチャーシューから出る油で弱冠マイルドになっていますがスープそのものならスッキリしているだろうと想像できます

麺は細麺ストレート

細い割にはもっちりといい食感です

が、伸びやすいので油断してゆっくり食べていると膨らむことこそ無いですが、残念な感じになるので私のように余計なことをしながら食べないようにして下さい

 こちらはデフォのチャーシュー(２枚)

 モチッと食感で旨いですね

トッピングのチャーシュー (３枚)

 脂身が多く見えますが食べると意外に肉質食感が好印象です

餃子も頂いていきましょう

 おやまあ、なかなかの肉餡で食べ応えがありますね

ご覧のように肉餡みっちり

 しかし、下味が薄めで少し物足りません

なので、ラー油７醤油３の割合で頂きます

 旨〜い！！

スープもラー油で試してみましょう

 あら旨いいいねぇ

更にはねぎにもふんだんに

 あ〜間違い無いね

 そしてこの甘酒

 では無くニンニクですでも随分と水っぽい

サラッとニンニクお願いしますと頼んだところはいニンニクですね厨房に向かいニンニクお願いしま〜すと声をかけるとニンニク！？と、あらら…やっぱりそういう流れになるのねごめんなさい頼む人いないんでしょうね

しばし時間が経過し届いたのでした

しかし、これは大正解！ますます美味しくなりました

 そんなこんなでどちらも美味しく頂きました

御馳走様で御座居ました

美味しゅう御座居ました

らーめんせん家 南仙台店 · 〒981-1103 宮城県仙台市太白区中田町千刈田１−６

いよいよ乾燥肌に辛い時期がやってきました

新聞をめくろうとしただけで手が切れるという恐ろしい乾燥肌

仕事ではお札も指サックをしないと数えられません

ハンドクリームが手放せなくなりました