今日も仲良く
２号
さんと２人です
この日行ったお店は８月に１度訪問していました
その時は開店時間11:00丁度に着き、かろうじて駐車はできましたがお店の前に行くと入り口を真ん中にして左側に食券購入後の方が十数名、右側には食券購入前の方がそれ以上いらっしゃって
とても仕事中に待てる並び時間では無い
と諦めて違うお店へ行きました…
と諦めて違うお店へ行きました…
そしてこの日の
私
は
月に１度のダル〜い７時出勤の日
、この日のパートナーが
２号
さんだということを把握していたので前日からこちらへ来る気満々でした
自家製麺 風夏
さんへ来ました
店着時間は10:35先客が車中待機されておりましたが、私達を見るなり車を降車しお店の前へ
大丈夫ですよ
私達はそんなに意地汚くないですよ
と思いながら後に接続待機
私達はそんなに意地汚くないですよ
と思いながら後に接続待機
私
は早く出勤した分
２号
さんがやらなければならない仕事まで勝手に済ませ、
万全の体制で
２号
さんの出勤を待っていました
そして期待通りの時間に出勤してくれた
２号
さんに
行きますよ！
え⁉️私まだ仕事済ませて無いです‼️
大丈夫‼️やっておきました
マジすか⁉️
あざ〜す‼️
で、どこへ⁉️
あざ〜す‼️で、どこへ⁉️
風夏さんです
成る程！この時間に向かったら余裕で開店前に着くし、並ぶ時間も少なくて済みそうですね
店名入りの鬼瓦
これはこれはなかなか格好いいです
待機客用の
貼り出しメニュー
私
達
は頼む
メニュー
が既に決まっているのでおさらい
そして開店時間となり店内へ
この時点で後客２０名程
先客が食券を買った直後
券売機をパシャリ
後客の妨げにならないよう速やかに食券購入
席に着いてからの
券売機上の黒板
案内された席からの
カウンター席
こちらは席からの
テーブル
や
厨房
卓上調味料
黒胡椒 煮干し酢 爪楊枝 洗い箸
料理到着まではなかなかの時間を要します
来る前から注文するものを決めては来ましたが、３人目の注文の割には料理到着までは時間がかかりましたね
先客１番さん、３番
２号
のラーメンが同時に到着
塩そば
チャーシュー増しトッピング＋
味玉トッピング
具材
は
味玉 ブロック肉２個 メンマ 大判ローストチャーシュー１枚 軍鶏肉団子２個 特製チャーシュー２枚 細切りネギ
この美味しそうな佇まいはたまりません
ん？
何やら
２号
さんがじっとしています
この時点でも先客２番さんと
私
のラーメンが届かないので、暇にさせないようにと写真用に
チャーシュー
を持ち上げてくれていました
有難う御座います
でもね、その
チャーシュー
は
私
のにも載ってくるのでどちらかと言うと
大判ローストチャーシュー
の方が嬉しいとは言えませんでした
そしてスープを一口頂くと甘い
美味しい
なんでしょね？この甘旨スープは？
更には
麺まで持ち上げてくれました
有難う御座います
そしていよいよ先客２番さんと
４番
私
のラーメンが届きました
私
が注文したのは
鰹だし中華そば特製トッピング
具材
は
海苔 鰹節メンマ 鶏つみれ 味玉 チャーシュー 細切りネギ
大判
チャーシュー
の存在感がたまりません
鰹だし中華
の
スープ
は淡い琥珀色
まろやかな
鰹出汁が感じられ、これは旨いヤツです
麺はパッツン細麺ストレート
これもまた旨し👍️
あらら
鰹節に隠れて
ブロックチャーシュー
鰹節に隠れて
ブロックチャーシュー
小さい
角煮ですがしっかり味の旨いヤツ
ロールで仕上がった
チャーシュー
持ち上げると崩れるほどの
トロトロ
ホロホロ
箸で簡単に切ることができました
花鰹
で
麺
を巻いて食べてみます
スープ
を吸って
ふんわり
から
しっかり
の食感へ変化
これはこれはとてもいい
味玉
の茹で加減は半熟
スープ
に混ざることなく単体で美味しく頂けました
こちらは
軍鶏肉団子
軟骨入りでよくあるタイプですがしっかり美味しい
そんなこんなで２ヶ月ぶりの訪問でようやく食べることができました
御馳走様で御座居ました
大変美味しゅう御座居ました
退店時に暖簾が上がったところも撮ってみました
２号さんも１人で中本さんに１時間強並び食べて来たそうです
地味に１号が僻んでました
