内藤流手打ちそば・奥津温泉 | 鳥津守のブログ  ~機械工具と蕎麦~
話に聞いていた、奥津湖畔 古民家 赤壁邸 内にある内藤流手打ちそば AZUMI を訪ねました。
 

お店の中は広々としており、内藤流三代目継承者の池田一夫店主は、開店前と昼過ぎの2回打ちを基本としておられるそうです。
 
そして、1回に5㎏のそばを打たれるので、60人前位にはなるでしょう。すごい量です 
次回は、ぜひ5㎏打ちをライブで見てみたいと思っています
(一部は、常時、モニターでビデオを流してくれていますので見ることはできます)

辛味大根ざるそばと鴨ざるをいただきました。たいへん美味でした。
  
古民家  赤壁邸 AZUMI 
併せて、奥津湖畔の素晴らしいロケーションが楽しめます。

4時ごろになりましたが、AZUMIより20分程度で、奥津温泉ホテル米屋倶楽部に到着!


チェックイン後、短い時間ですが雪景色の奥津の町を散歩です。
雪のせいでもあるのでしょうが、町は少しサミしい感じがしました
小生だけでしょうかネ~
でも、ひなびた感じもいいもので、奥津温泉、気にいりました



部屋から見た、奥津温泉街17時30分ごろです。

  
 現地で待ち合わせした、親友のKさんご家族と新年会の始まりです
  

 楽しかった新年会の翌日の朝、いい天気で雪がまぶしいです。