保存食？

みなさん、

これ、ニンニク安いからって、大きいネット入り買っちゃって、芽が出たり、スカスかになった事ってありませんか

そこで、お友達から良いこと教えてもらいました

みんな皮剥いちゃいます。それをフードプロセッサーでみじん切りにします。

そして、お醤油をお好みで混ぜて、瓶詰めして出来上がり

餃子など、作るとき直ぐ使えますよね

おばぁちゃん達がニンニク醤油(まるごと漬けてた)作ってたのはしってましたが、これは気ずきませんでした

今日からいろんな料理に重宝しそうです

ついでに、冷凍室で場所とっていた竹の子キンピラにしちゃいました 

メチャうま