今晩は！
ウェイポイントカフェソウヨウ（仮）です
世間はゴールデンウィークまっただなか新元号「令和」になり
皆様はいかがおすごしでしょうか？
私はといえば
先日の物件をお断りしました
が、
その後またご連絡をいただき
再度検討中であります
お家賃の方を今一度検討していらっしゃるとのことで
創業計画書の見直しをしてます
メニューなども
どこまで妥協できるのかも今一度
検討してみる必要がありそうです
事業計画書の作成も必要かと思いぼちぼち概要を詰めております
担当の方と一度じっくり腹を割てはなしてみたいなー
と思うのはやはり私の経験値が少ないからでしょうか
家賃は安いに越したことはないですが
貸し主様に損をしてほしいわけではないし
かといって自分のお店が苦しいのは困ります
なので最低ラインの家賃にしてもらって、
お店の売り上げに応じてプラス料金とかならお互い困らないような気もしますが
そうすると毎月の売り上げの管理報告などのやり取りをどんな形でやっていくのか
なども考えておかなくてはいけませんよね？
お互いが損をすることなくお客様に喜んでいただけて
利益を上げていくようにもう少し考えたいなぁ
