当選しましたの～
今回これを使ってスープを作ってみました
２倍に薄めて使えるのでそのまま鍋にドボドボ入れられて
とっても便利
＜材料＞４人分
豚軟骨１００ｇ
ほうれん草1束
にんじん、玉ねぎ適量
濃縮ポン酢適量
＜作り方＞
にんじん、玉ねぎは角切りにします。
ほうれん草1束はレンジで1分ほど加熱して食べやすい大きさに
きっておきます。
豚軟骨も食べやすく小さめにカットします。
先に豚軟骨をコトコト煮たら野菜を投入して
軟骨と野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
野菜が柔らかくなったらほうれん草を投入。
ほうれん草が鍋に沈んだらお好みで濃縮ポン酢を
入れて味をみて出来上がり。
野菜やお肉は冷蔵庫や冷凍庫にあるもので
OKですよ
残り野菜なんかを使うといいでしょう。
在庫一掃整理になりますよ
ポン酢の酸味でサッパリ食べられます。
魚を使ったりいろいろアレンジしてみてくださいね。
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