米粉のお菓子教室を2023年にスタート。ブログではお菓子の実験を発信中\感覚に頼らず考えて作る!/理論×実験データ×実践メソッド自分の作りたいお菓子を形にする深く学んで自信に繋げるリケジョのお菓子実験14年目