ピザ窯に火を…こんばんは! 東京都足立区保木間のイタリアレストランVivo足立ブログ担当の萩原です!! 最近またあつい日が続きますね汗 そんな中Vivo足立では、本日薪が納品されたこともありピザ窯に 火をともしはじめました!! 窯前はホントあついです汗 当店のピザ窯はガスでなく薪で火を調整するので木の香りが生地について おいしくなります! まだまだ調整段階ですが、できるだけ早く提供できるようシェフが奮闘中なので お楽しみに!!