すっぽんと鯉

本日お昼ご飯に、食べてきました！

すっぽんと、鯉

場所はこちら、高槻の山奥の

原養魚場(HPはこちら)

すっぽんと鯉とかそんなの本当に美味しいの？

怖いし…

生臭そう…

などいつも友人から言われますが、そんなことないです！

ここのはほんとーーーーーに美味しい

毎年冬になると家族で食べに来ていたのですが、3年前からは友人たちと食べに行ってます

今回はスッポン＆鯉初心者の友人1名と、残りは去年と同じメンバーの友人たちの計5人で行きました。

まず一番初めに飲むのがこちら、

すっぽんの生き血～笑

見た目はえげつないですが、血を日本酒で割っているので、実際はお酒の味しかしないです。

これで乾杯した後は、スッポンの肝や卵が出てきます。

これまたグロテスクですが、これがさいっっこーに美味しいです

捌きたてほやほやなので、とても新鮮でぷりっぷり

内臓を食べ終わると、次は鯉

大きいのを洗いと刺身で半々ずつ

専用のタレでいただきますが、めっちゃくちゃ美味しい

養殖の鯉なのですが、臭みが全くなくてとっても食べやすいのです！！

ちなみに鯉さんはお店の入り口でたくさんお出迎えしてくれます。

今日も今から食べられるとは思わずに元気に泳いでおりました…笑

鯉を堪能していると出てきました、こちら！

ス ッ ポ ン 様 ＼(＾o＾)／

分断され、茹でられ、ほかほか状態で出てくるスッポン様…

これをお鍋にぶっ込んで野菜と共に煮ます…

ぐつぐつやで…

そして完成したのがこちら

ぐ、ぐろい！

どう頑張ってもぐろい写真しか撮れないけど、いただくと、もう、ほんとに、

んまあああああああああい

スッポン様見た目と違ってあっさりとした鶏肉みたいな味でとっても美味しい

コラーゲンたっぷりで食べてる間に唇がべとついてくるレベル

明日には顔がぷるっぷるになってる予定…‼️

最後は雑炊で〆

美味しい。

すっごいなんか癒される味です。

美味しい。

語彙力なくて悔しい。

ただただ美味しい。

もうお腹いっぱい大満足でした

5人で行ってお酒も飲んで、1人5000円ちょいで済む安さ

スッポンなのにこの安さ美味しさは凄いです

今回初心者の子も、凄い美味しい！、とばくばく食べれてました

駅から少し離れていますが、事前に電話で送迎をお願いすると迎えに来てくれます。

ご家族でやられていて、とても素敵なところなので、ぜひ、元気になりたいときは行ってみてくださいね

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