2月後半ご飯

2月後半は体調を崩し、暫くご飯を作らないなどとぐずり、あとは写真撮り忘れ、などがあり、少ないです笑

15日

生姜焼き

しらすのキャベツサラダ

ほうれん草の味噌汁

しらすが美味しい季節ですよねー

しらす大好き

16日

大根と鶏の煮物にロールキャベツぶっこんだやつ←

なすの味噌汁

おでん？これはおでんなのかな？？

よくわかりませんが圧力鍋様の手にかかれば簡単で美味しいのでよく作る晩ごはんです

17日

長芋と鮭のレンジ蒸し

ほたてとほうれん草のバター炒め

ほうれん草とネギの味噌汁

サラダ

長芋と鮭のやつは3分クッキングHPを参考に作りました！

レンジで蒸すだけですが、長芋がとろとろになっちゃったので、普通にフライパンで焼く方がわたしは好みです

20日

スペアリブ

ジャーマンポテト風の炒め物

1日家でゲームする同居人様を見守りごろごろした引きこもり休日を過ごしたため、家にあるので適当ご飯茶色い笑

スペアリブは同棲当初、味があまり染み込まず失敗した思い出があるのですが、ながーーーい時間をかけて炊くと美味しく出来ました！

更に1日置いて次の日に食べたら、もっと美味しくなってました

時間をかけて美味しくなる料理ですなー

体調崩して暫くおじや編

2月終盤は体調を崩しておじやばかり食べてました…

料理はほんと病気発覚してから作り始めましたが、おじやだけは小さい頃から作り続けていたため得意料理笑

小さい頃からお腹が弱くてね…おじや万歳…

今回はほうれん草とネギと魚肉ソーセージを入れたおじやをよく作って食べてました。

だしの素と醤油にみりんで味付けして卵でとじたらおーいしい

本当はUC患者的には魚肉ソーセージも入れない方がいいんだろうけど、これがないと脂が少なすぎて顔がかっぴかぴになるので、入れてます

29日

鶏肉とキャベツのオイスター炒め

豆腐とアボカドサラダ

ほうれん草とネギの味噌汁

最終日に復活してやっと普通のご飯！！

春キャベツが安かったので

やっぱりおじやよりは色々食べれて美味しいかったな…笑