どうも。
「おしゃれ」というワードにめっぽう弱い女、美々子です
今日もアクセスしていただき、ありがとうございます
美々子のビフォアフ
オートミールを大量買いしたのに、常に糖質制限してる美々子は一度に30gくらいしか使わないから、減らない減らない、笑
多分まだ3.5kgくらい残ってる、笑
どうしたものか…
そのままだと子供たち食べないので、これを作ることにした
オートミールパンケーキ
そんなに甘いもの食べない小学生次女氏も、パンケーキは大好き。
まずはクエーカーのオートミールを粉末状にします。
旦那氏の朝のスムージー作りにこれ買ったんだけど、ミルとしても使えるのでめっちゃ便利
安いのにパワフルだし、丸洗いできるし、買って良かった
で、オートミールを粉にしたら
《材料》
オートミールパウダー 100g
ベーキングパウダー 4g
砂糖 大さじ2（私はラカント）
塩 少々
玉子 1こ
お好みのミルク 80cc
お好きなオイル 小さじ1
《作り方》
材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。
油（分量外）をひいたフライパンで両面焼いて出来上がり。
簡単
この分量で直径20cmくらいのパンケーキが4枚分くらいです。
子供たち気に入っちゃって、毎日リクエストされる。
最初はこの分量で二人分くらいかなあと思ってたんだけど、一人でぺろり。
毎朝倍量で作ってます
オートミールパウダーが足りなくなっちゃうこともあるけど、あのミキサーで数分で挽けるので
ハチミツかけたり、クリームチーズ塗ったり、フルーツ乗せたり、子供たちそれぞれアレンジして食べてます。
休日の朝食にもぴったりなので、よかったらお試しください〜
ワッフル大好きだから、この生地でワッフルメーカーで焼くのもいいかも
今度はワッフルメーカー欲しくなったきた、笑
最後まで読んでくださり、ありがとうございました
