日曜日に 家族でいもけんぴ作り。
スティックもいいけれど スライスはどうなのよ？
800gほどをスライス→水にさらす→水をふきとる
そして・・・
ひたすら 揚げる
あぁ～ちょっとお願いっ といいつつ、
半分くらい旦那さんに揚げてもらう(笑)
三温糖160gに お水大さじ4程
小鍋に溶かして ゆるーい飴状にして
揚げたお芋にからめると・・・
ひゃ～おいし♪
クッキングペーパーに広げて乾かしている間に
なくなる なくなる
どんどん4人のお腹の中へ
半分くらいなくなってたよ＾＾*
まだまだあるお芋さん
どなたか美味しいレシピお持ちの方
ご連絡お待ちしてマース(笑)
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