昨日は 雨の中 丹波まで 栗を買いに行ってきました。
とっても長いドライブ。
釣りでもないのに こんなに長いドライブは めずらしいです(笑)
初挑戦で栗ご飯にしようといろいろ調べていたら 作り方もいろいろ。。。
迷ってしまったので こんなときは！ と実家の母にでんわ。
①5分ゆがく
②皮をむく(渋皮も。)
③ひたひたの水とみりん大さじ1、塩少々で5分煮る
④お酒と塩で味をととのえて炊く
とのことでしたので、もち米を半分混ぜて これから炊いてみようと思っています。
むいた栗にかぶせているのは 「かまわぬ 」のてぬぐい。
栗の模様です(*´ー｀*)
とっても気に入ったので 先日妹に頼んで 大阪にくる前に買ってきてもらったものです。
関西にも支店がはやくできますように。。。
こんな本も出ています。
いろいろ使えて楽しそう！
まずは ピーナツに ほっかむり させて楽しんだ母でした(笑)