ぬか床はきちんと手入れをすれば半永久的に使えるそうです。
人それぞれの味になるぬか床にひかれ、
育て始めてからもうすぐ3週間が経とうとしています。
じっくりゆっくり目をかけていってあげたいです。
この本にはぬか床の管理も、また違う漬け物の漬け方も
素敵な写真とともに載っています。
ぬか床を初めて挑戦するなら 5～6月が一番おすすめらしいです。
漬け物をきちんと漬けられる女性になりたいと思っています。
こんなサイトもみつけました。
「漬けるドットコム」お漬け物専門のサイト！
なんでもありますね、おそるべしインターネット。