マーマレードを使う料理 今までいろんな方から聞いたりするけど
本当においしいのか ちょっと疑ってたわたし。
これは実家の母が送ってくれたレシピ。
手書きで
「K子のかんたんレシピ」
と 書いてあった(笑)
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豚のマーマレード角煮
豚バラ ブロック 500～600グラム
オレンジマーマレード 2個
酒 1cup
しょうゆ 1cup
ふたをしてコトコト煮る。
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下ゆで なし。全部の材料を一気に入れて煮るだけ～。
30～40分くらいかな。
ちなみにマーマレード2個 というのは
100円くらいで売ってる紙の丸いパックになってるやつで
ひとつ、150グラム入りでした。
下ゆでして脂をとってもさっぱりしておいしいかも だけど
このままでも充分おいしかったです(*´ー｀*)
マーマレードと聞いて 嫌な顔をしていた主人も
いけるやん♪と パクパク。
おいしいレシピありがとう♪