寒い1日だった今日
夫が先週受けた検査の結果が出て
まぁ今のところ大丈夫とのこと
心配症の私といつも「大丈夫
」と言う夫
」と言う夫大丈夫じゃなかったことが何度もあるから
心配してるんですけど
といつも語気が強くなってしまう。
かなり心配していたけれど
ちょっとだけホッとして
ランチを作って夫の帰りを待つ
美味しいハムとレバーペーストがあったので
大根とにんじんでなますを作って
チャパタにはさんで
バインミー風サンドイッチ
だれかさんはちょっと苦手な
コリアンダーを山盛りに入れちゃった
でも知らんぷりして
少しずつお料理で使ってきてるので
ちょっとだけ慣れてきた模様
冷蔵庫の残り野菜で作ったフリッタータは
ブロッコリー、玉ねぎ、長ネギ、トマト
ルッコラ、パセリ…とお野菜たっぷり
ちょっと安心したら
なんだかお腹が空いちゃって
モリモリ食べちゃった
「このサンドイッチ美味しくできたね」
どうやらコリアンダーは
あまり気にならなくなってきたみたい
他愛もない会話を交わしながら
食卓につけるそんな幸せに
あらためて感謝した今日のランチでした
本日もご覧いただきありがとうございました
