我が家の食いしん坊な夫、
デパートのブランドショップに
付き合ってくれることはほぼ皆無だけど
デパ地下だけは喜んで
率先して付き合ってくれてます
今日は夫、一緒に行ったお魚屋さんで
大好きなタラの白子見つけ
白子ポン酢のリクエスト
今夜はこんなテーブルで
簡単和食で晩ごはん
まずは夫のリクエストの
今年初物の白子ポン酢
白子は鮮度が美味しさのバロメーター
今日の白子は状態が良く
かなり美味しかった
冷えたにごり酒を合わせていただきました
冬になり私の大好きな
ほうれん草が美味しくなっています
ほうれん草に海苔とごま
くるみなどあわせた和物
3回おかわりしていただきました
そしてレンチンして熱々のお豆腐には
美味しいお出汁で作ったなめこ餡をかけて
熱々のなめこ豆腐を
揚げ玉を散らすと
美味しさバージョンアップ
ふり柚子して
柚子の香りも楽しんで
ご飯は桜海老の炊きおこわを
どれもとっても美味しくて
ついつい食べ過ぎてしまった
週末土曜日の今日は
こんな和食の夕食を楽しみました
明日はうれしいお客様
これから
仕込みます
本日もご覧いただきありがとうございました
