週末は重陽の節句ですね。
先日、薬膳料理のお教室で
菊花を使ったお料理を教えていただきました
黄菊や玉ねぎ、ハトムギなど使った
ポタージュスープ🥄
ほんのり菊の香り
青味の春菊がよく合って
美味しかった
菊花は目に良いだけでなく
高血圧の方も摂ると良い食材だそうです
我が家は夫婦揃って低血圧ですが
今年の重陽のお節句に
この美味しいスープ
作ってみようと思います
いつも美味しい薬膳料理を教えてくださる
村岡奈弥先生に感謝です
台風が近づいているようです。
みなさまどうぞお気をつけて
本日もご覧いただきありがとうございました
