おはようございます
東京は雲ひとつない青空です
今週末も甘〜い朝ごはんで
管理栄養士の友人が見たら
大目玉を食いそうだけど
一昨日焼いてから
味が馴染んで今朝はちょうど食べ頃
Apfel-Zimt-Kuchen
アップルシナモンクーヘン
この素朴なドイツの焼き菓子は
シナモンをたっぷり加えたパウンド生地に
生のリンゴを刻んで加え焼くだけの
本当に簡単なケーキです
色々と手の込んだケーキと違って
味もとても単純なので食べ飽きない
例えがいいか悪いかわからないけど
私にとっては、卵かけご飯的な感じ
ごちそうじゃないけど
食べたら美味しくてホッとする
そんな安心感のあるお菓子なんです
朝からケーキだなんてと
罪悪感を感じるよりも
甘い美味しさがくれる幸せを感じて
楽しい週末をスタートさせた我が家です
でも取った糖質はちゃんと消費しなきゃね
今日はこれからお寺へお墓参り
主人の両親の所へ行って来ます
みなさまも楽しい週末を