明日は春分の日で祝日ですが、お出掛けされる方も多いでしょうか
我が家は主人の仕事が忙しい時期なので、お家ご飯などで日常を一緒に楽しもうと思います
土曜日の事ですが、お昼ご飯用に辛口チキンサルサバーガーを買ってきました♪
写真は撮りませんでしたが、娘はハニーマスタードチキンバーガーに
胃腸炎の治りかけで食欲が戻りたてだったので、こちらと少しで充分でした。
サルサソースは程良くピリ辛で美味しい
辛いものも少しずつ楽しんでいます♪
そしてその夜は、胃に優しくて美味しい煮魚と、娘のミニ手巻き寿司に。
台所に立つのが3日ぶりだったので、簡単に作れる様に煮魚のつゆを買い、絹ごし豆腐と春菊を一緒に入れて共煮にしました。
卵焼きには豆乳シュレッドと麺つゆを入れて。
ミニ手巻き寿司はツナや鮭フレーク、きゅうり、卵焼き
三角巾は2年前の夏に生協のスイカエル
を作る講座の際に購入したもので、娘が自分で巻いていました。
腰下のエプロンは昔友人から結婚祝いで頂いたもので、娘はリボン結びを一生懸命練習していました
