おいしい物大好きご家族様のおかげで
豊洲のウニ仲卸の方と仲良くさせて頂き
おいしい時間を過ごしました
ウニの4段活用
①まずはそのまま何も付けずに味わう
②シンプルに海苔・ご飯にウニ
③牛肉＆ウニ
④海苔・生ハム・ウニ
他にも旬のホタルイカ・鰹・ホタテを調理
初めてお家で生カツオからたたきを作ったり、
おうち時間を楽しみましたが
かなりの高カロリーの為
これから消費させないと～
シアターダンスハヤブサ 隼颯希
HP http://dance-hayabusa.jimdo.com/
東京都中央区銀座6-13-7同郷会館ビル4Ｆ