最近いただいたスイーツ
庄谷（ショウタニ）
の「和の心」
和の素材をいかして焼き上げた和風クッキー
和三盆、黒糖、抹茶、きな粉の4種類。
やさしい甘さが美味でございますぅ～！
それから、気になっていた「究極のフィナンシェ」
アーモンドプードルや北海道産の発酵バターなど、
素材や質にこだわって焼き上げたフィナンシェ。
とにかく濃厚な味わい＆ふわふわ食感＾＾
和の素材、和の文化を大切にした「日本の洋菓子」を
作ろうという思いで、素材も日本各地のものを厳選して
こだわって作られているショウタニの逸品スイーツです＾＾
通販でお取り寄せもできます