ホテルが好き♪⑨夕食：中国料理編

XIVエクシブ琵琶湖 の続き。。。

夕食はオリンピックに因んで？中国料理をセレクト！

ホテル内の中国料理＠翠陽にて。。。

コース料理「慶徳の筵」MENUは。。。
翆陽特製前菜盛り合せ

ミニフカヒレ姿のロワイヤルスープ

アオリイカと季節野菜の炒めもの
太刀魚の煎り焼き香味ソース添え

北京ダックと奥美濃古地鶏のつくね
梅肉ソースをアクセントにして

「海老料理三種」
車海老と夏野菜のオーブングリル　自家製ＸＯ醤ドレッシング
芝海老とフレッシュフルーツのサラダ仕立て　マンゴーソース
海老すり身と冬瓜の蒸しもの　紅酢の葱オイルソース

～お口直し（桃のシャーベット）～

牛ロースとパパイヤのステーキ
上海黒酢風味のラタトゥーユ

フレッシュ帆立貝のシャブシャブ
蓮の葉包みおこわと御一緒に。。。

デザート盛り合せ
（ケシのシフォンケーキ＆バニラアイス＆チョコバナナ春巻き）

遅かったランチのため、そんなお腹が空いてなかった！笑

にもかかわらず。。。全てペロリと♪美味しくいただきました＾＾

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