お茶会が好き♪⑥～ドライフルーツ～

お菓子教室＆ティーパーティのつづき。。。

この辺でこのネタ。一旦終わりにしとこうかな？笑

この日のメインスイーツ☆ドライフルーツのケーキを作りました

まず、ラム酒につけておいた「ラムレーズン」を準備。
そして、バターをマヨネーズ状になるまでしっかり混ぜて、
顔にもバターいっぱい飛ばしながらひたすら混ぜ混ぜ。。。笑。

レーズン、サルタナレーズン（白ぶどう）、カレンズ（黒すぐり）、

大好きなくるみをたっぷりと入れ、その他の材料を混ぜて、

型に流して、チーン♪（オーブン。。。）

最後に、ラム酒をひと塗り
→粉砂糖でお化粧をして、できあがり～

ティーパーティ・MENUは。。。

・ブロッコリーのスープ
・サンドウィッチ
・スコーン
・パイ菓子
・アボガドディップのクラッカー
・ドライフルーツのケーキ
・デザート（プリン）
・紅茶（ベリーティ＆ケニア）

ドライフルーツといえば。。。

http://ameblo.jp/vivid39/entry-10109010793.html

↑先日の神戸カフェの記事でご紹介した元町にある

神戸の老舗フルーツショップ＠紅萬 （ベニマン ）

ここのドライフルーツも好きです

よく買うのは上のmixフルーツですが。。。他にもたくさん＾＾

季節のフルーツを使ったコンフィチュールもたくさん

どれにしようか、いつも迷ってしまいます。。。