昨年から、お友達主宰の京都のティーサロンへ
紅茶教室の他、お菓子教室にも時々通っています
コンセプトは、イギリスの田舎のあたたかい暮らしのように
お菓子教室での、ある日のアフタヌーン☆ティーパーティ
この日みんなで作ったメインメニューは。。。
ティーフードにピッタリな「サーモンとほうれん草のキッシュ」
まずキッシュの生地をつくって。。。
→フィリング＝中の具（サーモン+玉ねぎ+ほうれん草）
→アパレイユ＝中の種（卵+牛乳+生クリーム+ナツメグなど）
→フィリング＝中の具（サーモン+玉ねぎ+ほうれん草）
→アパレイユ＝中の種（卵+牛乳+生クリーム+ナツメグなど）
ポイントは、グリエールチーズ＋モッツァレラチーズのWチーズ
＆野菜とサーモンたっぷり具沢山
やっぱり、できたてはふわっふわ♪で最高に美味しいですよね
この日のティーパーティ・MENUは。。。・food・・サーモンとほうれん草のキッシュ/バジルパン/シーザーサラダ
・Sweets・・・アップルパイ＆バニラアイス
・Tea・・・ケニア→ニルギリ→ダージリン
仲間との楽しい♪ティーパーティは心癒される大切な時間です。。。