紅茶教室in京都でのプライベートレッスン♪
「中国茶と紅茶」について。。。
この日はキームンとラプサンスーチョンを味わいました
キームンは、ヨーロッパで中国のブルゴーニュ酒と称される名高い紅茶
スモーキーな香りでオリエンタルさを感じる紅茶です
この日のスイーツは。。。
焼きたてスコーンとシャンパントリュフ、苺のメレンゲ菓子
そして。。。たねやさんの和菓子をお土産に
※こちらは春のレッスンでした♪
ダージリンや日本茶と同様、台湾茶も新茶が楽しめる季節ですね
ジャスミンティーや工芸茶も最近よく飲んでいます
