ブログネタ：【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は？ 結婚して１２年目。何を隠そう、てんぷらは数えるほどしか作ったことないです。
フライや唐揚げはよく作るのですが、なぜかてんぷらは買ってくるか外で食べること多し。
家族はみんなそれぞれ好みが違い
ダンナさんは穴子が好きみたいです。
息子はエビやイカが好きみたいです。
娘はさつまいもやかぼちゃが好きみたいです。
私。私は、うーん・・・
揚げたてだったら、何でもおいしいと思うんだけどエビとナスかな。
そうそう、昨日、某お料理番組みてたら、びっくり！
干し柿の天ぷらみそ汁仕立て？とかいうお料理を紹介してました。
干し柿を揚げて、お味噌汁の中にいれて、春菊と溶きガラシを上にのせてました。
色合いはとってもきれいでした。でしたが、どんな味なんだろう？？？って全く想像つかず。
お味噌汁は赤みそを使ってました。干し柿の甘さとお味噌の苦みが合うんだそうです。
干し柿の天ぷら。どうでしょう？？？