２．５ハンバーグ！

昨日のまかない…

厚さ２．５センチ

の、ハンバーグ。

おとうちゃん…仕事前にさすがに女子にはキツいッス

バイトの大学生男子は二個食べていましたが。

計５センチ

しかし、２日前から仕込んだハンバーグは、どこのお店で食べるより、おいしぃんだけどね

さて、今日あたり絶対美味しくなってる

イカの塩辛

今回のイカは、肝がたっぷりはいっていたから、

味が濃い。

もち、化学は不使用。

ビールがすすんじゃう

牛深のおばぁちゃん

連続で飲み過ぎております

今日こそは！

バスがある時間までに帰る！

と、思っていたケド……

友達がお店に来てくれて、ついつい

楽しいからいっか

さて、昨日のまかないは…

バイトのこーじ君の地元、天草の牛深のおばあちゃんが作った、

かますの干物

と、納豆とお味噌汁。

もぅ熊本はお魚がおいしすぎ

和食さいこー

日本人でよかったなー

それから、今日はおいしい酢味噌を作りました

ブロッコリーにつけて食べるのがマイブーム

お砂糖、辛子、みりん、お味噌を混ぜるだけー

隠し味に、少しの柚子胡椒と、ゴマペーストを混ぜると、フカミが増し増し

辛さも甘さも自分で調節できるしぃ、生野菜にかけたり、お刺身と和えてなめろうにしたり、

使い方イロイロ～

親子が通じあった…

本日は、チチと２人で営業です。

しかし、今日は店内かなりの落ち着きです…

昨日、宴会が長引きまして、帰ってソッコーで寝てしまったため、二本立てのまかない日記です

昨日のまかないは

チチ命名。『ミラノ風カツレツ』

何をもってミラノ風か…

多分オリーブオイルを使っているからでしょう

我がチチながら、頭の中が

単純っ

おいしく頂きました。

そして今日。

何食べたい？の問いに、

私は贅沢にも、お鮨！

と答えたら、

なんと、

冷蔵庫から……

にぎりがでてきたぁキタァ

親子が通じあった瞬間でした。

しかしとぅちゃん、２人でこの量は多いよ