以前から気になっていたラーメン屋さん。
きのう、行ってきました。
麺舞龍e
駐車場が満車のため、後でセリアに寄るので、ワールドプラザに停めました。
私は、金曜日限定の「今治ラーメン」
魚貝のダシが優しい透きとおったスープに、細いストレート麺。
厚く切った鶏チャーシュー
この厚みどうよ？（笑）
しっとり柔らかくて美味しかったです。
主人は、二の白湯特盛ラーメン
濃厚だけどややあっさりスープ
厚切りチャーシューはめっちゃ柔らか
卵とろり、揚げぎょうざ、ナルト、メンマ、海苔、ネギと具沢山。
サイドメニューの半炒飯
やや濃いめの味付けで、しっとりパラパラ
美味しい〜！！！
厨房内で、回転式の自動調理器で調理してました。
重いフライパン振って、腱鞘炎防止になって良いかも。
鶏のからあげ
味付けはやや薄めのジューシー
ラーメンと食べるなら、この味付けで十分。
餃子は、ぎっちり具沢山！
あっさりしてるから、豚・鶏チャーシューの端材使ってるのかな？
味付け・焼き方good!
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。