今日のお弁当メニュー
・白米+しそふりかけ+梅干し
・ロマネスコと豚肉のポン酢炒め
・ナスの煮浸し
・ちくわの磯辺揚げ
・うずらの卵入り肉団子
・レタス
・プチトマト
・ぶどう
昨日、食事会だった娘のお弁当のおかずは、昨日の夕飯のメニューを入れました(笑)
今朝、3度寝してしまい、いつもより30分も寝坊してしまいました(汗)
ごはんを冷ます時間がないので、お皿に平たくごはんを載せ冷凍庫へ。
お弁当用おかずは、ミートボールは湯せん、半分に切って冷ましました。他は前夜からお皿にセットしていたのであとは詰めるだけ。
その間、孫達の朝食作り。
みそ汁は、前夜からダシ具と水は鍋にセットしていたので、沸騰したら味噌とネギとお麩を入れて完成。
娘のお弁当も詰めて、、、
今日のお弁当はいつになく雑ですが、、、