今日１日、風が強くて寒かったですね。
ひきこもり決定！（笑）
チキンペッパースライス
火を通さないで、スライスするだけで食べれます。美味しかったです。
自家製芽キャベツ しめじ ナスのポン酢炒め
自家製ニラと、すりおろしレンコン饅頭
少量の小麦粉と塩・コショーを入れて丸めて焼いただけです。
もっちりして美味しかったです。
レンコンを意欲的に食べたいけど、高いですね～
牛すじ煮
圧力鍋で柔らかく煮て、だししょうゆ・みりん・砂糖・酒で煮込みました。
自家製芽キャベツ しめじ ナスのポン酢炒め