超かんたんベーグル

基本材料は、強力粉300g・ドライイースト3g・砂糖15g・塩5g・水180g

今日はグラハム粉を少々入れました。


ホームベーカリーで、1次発酵まで（ホームベーカリーのない方はビニール袋に材料を入れてコネコネ）
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4等分に切り分け形成
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沸騰したお鍋で片面30秒づつ茹でて完成♪
　　　　　
沸騰したお湯でゆでているので、食べる直前にトースターで焼いてお好みの野菜やチーズハムなどを挟んでたべてください。

ふわふわもっちもちのベーグルです。