母は癌を患っています。でもウインナーが大好
き…いつも冷蔵庫に入っています。添加物は体
に良くないので、とっても気になっていました。
動画で知った手作りウィンナー。
無添加のものを食べさせてあげたくて
作ってみることにしました。
材料
・鳥ひき肉
・水を切ったお豆腐
・片栗粉
・塩コショウ
・レモン
・ハーブ
・にんにく
※ダイエットをしているのでお豆腐を入れ
ています。入れないほうが美味しいです＾＾：
全部をポリ袋にいれてモミモミ。
はさみで袋の隅を切り、ラップの上に
絞り出しウィンナーの形を作ります。
絞り出したままでよしとした私。
しっかり形成すればよかった💦
耐熱容器に入れて３分。
ひっくり返して３分。
↓
中までで火が通っているので
フライパンで焼けば完成です！
ちょっとウィンナーの形ではありませんが
（ラップでしっかり形を作るべきでした）
ウィンナーの完成！！
これが旨い♪
皮なしなのでパリッとはしませんが
ハーブとレモンの味がたまりません。
自分好みのウィンナーが作れるなんて
思ってもみなかった＾＾
今度は形をしっかりウインナーにして
チーズをいれたりアレンジしてみよう
と思います。
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