ものすごーーーく大きなキャベツ。
ロールキャベツが食べたいと言う
母の事を思い出しました。
大きいキャベツでLet'sクッキング♪
買ったはいいけど‥。
これどーやって茹でるの( ˙꒳˙ ;)。
26センチのフライパンに水をはり
キャベツが飛び出た状態で茹でました。
蓋も閉まらなかった！笑
時間がかかったけどなんとか茹でられた。
だけど中まで火が通ってなくて
当然キャベツの芯付近は硬いまま(´⌒︎`｡)。
むしり取ってまた茹でました。
じゃ～ん！！
ひとつの葉が大きいので
ビックサイズの
ロールキャベツができました♪
電気圧力鍋に入れちゃおうと思いま
したが、前回作ったときは圧力がかかり
すぎるのか、キャベツがすべて溶けて
しまった経験あり(¯―¯٥)
お肉だけになってました・・
母に文句を言われたので、今回は
ストゥーブでコトコト煮込んだよ。
電気代が気になるけど( ˊᵕˋ ;)
ロールキャベツの他にも
母に作り置きを持って行きました。
・日高屋を真似してバクダン炒め
・春巻きの具（実家で巻きます）
・ブロッコリーと卵のチーズサラダ
・ちくわとキャベツのカレー炒め
・シイタケの肉詰め
ロールキャベツ。
「すごく美味しいって」母からすぐ電話が！
正直、あまり自信がなかったので
うそー！
と思いながら自分でもパクリ。
超〜美味い(♡´꒳`*)
たぶんもう二度と
同じ味は作れないわ！笑
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