鶏ハムを作りました。
毎回、違う仕上がりになってしまいます。
今回は上手くできた！
しっとりジューシーなので、
わさびとお塩でいただきました。
鶏ハムは
塩胡椒
コンソメ
ニンニク
オリーブオイル
全て目分量( ˊᵕˋ ;)
これらをビニール袋に入れて鶏胸肉
と揉み込みます。一晩置いたら炊飯器に
熱湯をいれ、ジップロックに入れた胸肉を
炊飯器に入れます。上にお皿でおもしを
して2時間半ぐらい保温。
途中ひっくり返しています。
冷蔵庫で冷やして切れば出来上がり！
母からのリクエストもあり、最近は
頻繁に作っています。暑い日の台所は暑く
て火を使いたくない。
鶏ハムは冷やし中華や棒々鶏など
使い道がたくさんあるので助かります！
お立ち寄り下さり有り難うございます。
ステキな1日になりますように☆