ヒメマスの塩焼き

西湖の樹氷まつりで売っているヒメマスの塩焼き。

市場には出回らないヒメマス。いわば地元でしか味わえない。美味しそうでしょ。

骨が柔らかいので頭からかぶりつきで食べれるんですよ。

私も・・・・・・といきたいところですが、魚の○かじりは一番の苦手。

変わりに誰か食べに行ってくださーい。