ブログネタ:キングオブ焼き魚は?
参加中キングオブ焼き魚
wo~n、
キングと付くからにはやっぱり“鯛の塩焼き”とかがキングになるんでしょうか。
でも秋のキングオブ焼き魚といえば、やはり庶民の味“秋刀魚”ですね。
ただ今年は酷暑で、漁場の海水温が下がらずに不良が続き。
今年の秋は秋刀魚も高級魚の仲間入り…なんていう状況。
しかし秋刀魚を食べなきゃ秋が来ない。と言うことで
今年秋のキングオブ焼き魚“秋刀魚”の登場です。
(我家のグリルは小さいので身を半分に切って焼いてます)
実はこの秋刀魚、ただの秋刀魚じゃな~い。
この秋刀魚は、秋刀魚のメッカ宮城は「女川漁港」のぴか一秋刀魚ですぞ。
え、何処で分るかって
鮮度ですよ、鮮度。見てください。焼く前のこの艶の良さ。
キラキラと輝いていて素敵でしょ、美味しそうでしょ
だから、この秋刀魚は絶対に女川産……と思って食べれば幸せです。
あ、お裾分けを忘れると恨まれるニャン
シャンマにオカカも足しちゃうよ(我が娘。魚は解さないと食べないの)。
マジ、美味しかった~。ご馳走さんま。
やっぱり秋刀魚は間違いなく“キングオブ焼き魚”に間違いなし


