今日、帰りましたら様々な有り難き貰い物がテーブルを賑わっておりました。
全国…と言うには大げさでございますが
まずは右の地元山梨・桃とモロコシ。
上中央に沖縄土産のライチとパッションフルーツ。
左が山形産のワラビ。
特に目を引いたのが沖縄土産のライチとパッションフルーツ。
ライチって、こんな風に実ってるんですね。
枝付きのまま頂きましたが、普段お見せで見るのはもっと腹黒い…いえ赤黒い。
おまけに今まで、中国産しか見たこと食べたことがしかなかったですよ。
赤い皮を剥いた実も…
ツルツルに輝いていて、甘く美味しかった！
そして、パッションフルーツもいいですよね。見た目はアケビをイメージ。
実を割った中身のトロトロの黄色い部分の甘味は最高！
黒く見える種の食感も違和感なく食べれたな。
ただパッションフルーツの実とは何処を指すのでしょうね？
最後はワラビ～。春先から様々なところから核抜きをしたワラビももらいましたが
写真は撮りませんでしたが簡単な卵とじで食しました。美味しかったぁ。
ところで、このワラビ。調理の方法がイマイチ分らないんですよね。
今夜食べた“卵とじ”の他、油揚げと炒めたり、ワラビの混ぜご飯にしたり…位しか知らないなぁ～。
その外の簡単で美味しい調理の仕方、どなたか分りますか？