暑い最中に、炎天下に出掛けて帰った遅い午後。
どうせ今日はお休み。カラカラの喉にはやっぱりビール。
昼間から飲みますんヾ(＠^▽^＠)ﾉ
おつまみは・・・・・・・
サッパリ？と「馬刺し」でございます。
富士北麓を代表する生もの二つ。以前紹介した「マグロのブツ」がひとつ。
そしてもうひとつがこの「馬刺し」。
この二つは一年を通し、この辺りでは無くてはならない好んで食べる食材なんです。
どこの肉・魚屋、スーパーでも必ず売っています。
本来であれば肉屋さんで売っている「霜降りの馬刺し」(100g600～800円)を食べたいところ。
そりゃ、もう口の中でトロける美味しさでっせ！
今日は一人分で売っていたスーパーの「馬刺し」で我慢。
にんにく醤油でいただきます。休みだから“にんにく親父”でもいいね！
姫が見ていて食べずらい、飲みずらいですが
かまわず昼間からビールに美味しい「馬刺し」をいただきま～す！