「茄子」 美味しいですよね。
焼いて良し、炒めて良し、煮て良し。どんな料理にも使えて大好きです。
「焼き茄子」ですり生姜か大根おろしにポン酢をかけてサッパリといただく。
暑い夏には最高の酒の肴。今日はこの茄子を妻は糠漬けと浅漬けにするそうです。
茄子の漬物も、ご飯・お酒が進みますね。
今日は“別”なナスもご登場の日。そう、私の夏のボーナスの支給日なんです(-^□^-)
毎月ギリギリの給料で過ごしている万年平の身にとって、年２回のホッと一息付ける日。
とはいっても車のローンやその他の支払い、買い物でアッと言う間になくなりますが・・・・
「こりゃ、こりゃ姫よ。顔をナスにナスりつけないでおくれよ(^o^;)」
30日は富士吉田市にある富士登山のスタート地点でもある北口本宮冨士浅間神社で
「お道びらき」の儀が行われ、いよいよ富士登山の開幕。
その他この日は江戸時代の庶民の富士講に思いを馳せて、
東京・日本橋から北口本宮冨士浅間神社までの120キロを歩く
「御山参詣・富士まで歩る講2008」がスタートし、「富士山山開き」を盛り上げます。
遭難事故のない、誰もが感動を覚えるシーズンになって欲しいな。